こんにちは

梅がスーパーでたくさん売られている

私は毎年梅ジュースを作る

はちみつやきび砂糖であったりいろいろ

今回は黒糖で漬けてみよう

夏の暑い日　たくさん汗をかいた後

この梅ジュースを炭酸で割って飲むと

疲れが吹っ飛ぶ🤩

十数年前夏の暑い日

外遊びをして　暑くてヘトヘトになった

その後お店に入り梅ジュースを飲んだ

そしたらとても元気になったから　梅ってすごいんだとその時実感した🥰

そんな体験から梅ジュースを毎年作り始めた

今年は傷みや　斑点がある梅を１キロ

500円以下で買えたから　これでやってみようと思う

普通に買ったら1000円ぐらいするから

どんな感じか試してみよう

こんな季節の楽しみが私は好きだ

去年は梅とみりんで梅酒を作った

このみりんは三河みりんみたいなのを使ってみた　とても美味しい仕上がり😀

梅でいろいろ作れるみたいだから他にも漬けて見る予定

今　洗った梅がとっても甘い　いい香り〜